伯樂的美食大冒險

士林夜市美食攤販店家搬到這裡之後
一直排不出時間過去看看
228那天..跟朋友相約去走走
這一家吃完之後..令我大失所望
大家的美食評鑑品味方向不同

本來計畫是要去吃忠誠號的
因為生意太好大排長龍不想等
看見這一家招牌說是30年老店風味
便想說嘗試看看..也許會有意外收穫也不一定
這一家..我真的要推薦給各位..
以免..用餐完畢後..心情會很不舒服

價目表先照一張

虛有其表的蚵仔煎
完全顛覆傳統的作法
底下的青菜爆少..蚵仔只有小小的三粒
連畫龍點睛的雞蛋..也不是完整一顆打上去
醬料也是出乎意料的濃..鹹..油
這一盤..我吃了一口..就完全破功了
美味指數---不及格

朋友點的鼎邊剉湯
裡面的料..看起來是很多
但..我看了一下..也是不及格
金針是可以提昇整體香味沒錯
電視都有說阿..鮮豔過頭要注意

不酥脆的天婦羅
雖然說..生意很好一定不是現點現做
但..二次回鍋後..沒有炸透..大扣分
小黃瓜口感不脆..也醃的過甜

讓我心情不好的生炒花枝
看起來很大碗吧..但下面只剩下筍片
花枝三片..魷魚兩片..筍片一大堆
因為..我是個超愛吃海鮮的人
所以..吃完這一碗讓我對這家店很失望
花枝過爛..魷魚不脆..筍片味道很怪
重點是..客人不多..還等了10分鐘
炒出來還是這付模樣..湯也不優
大扣分

其實..我考慮很多天..要不要寫這一篇
因為大家都是寫好的方面..寫不好的很少
而前幾天我看完  摩艾大大的食記後
心中有了比較完整且客觀的看法

畢竟..每個人吃菜吃肉各有所好
我只是提出自己的一點點看法
色..香..味..若能俱全..人間美味
我就是想要追尋的這樣的店家
可以介紹給更多愛美食的人