在羊肉串老闆的強力推薦之下
我們第二站就決定吃這個了

雖然..剛出爐整顆么壽燙的
爲了服務大家..還是拼了
寒天燒剖面圖先來一張

一走進..我便對這機器的由來很有興趣
這也太方便了..幾乎是機械化管理..超省人力的
老闆只需要負責控制材料開關跟烤熟起爐就好
所以..才有時間跟我們解說一下機器的由來
老闆說這機器設計方式是韓國引進的

啟動開關後控制粉漿流量
每一顆全部都是一樣大小
就跟排隊一般循序漸進的製作
說實在的..這種製作方式很容易吸引路人

店門照來一張
老闆是位爽朗的大姐
正熟悉的操作機器
幫我們馬上製作

原來全部都是天然食材..沒有人工添加物
看到海報這樣寫..大家可以放心的吃了

由於機械化製作..起鍋時間很短
大姐特別放慢動作..借我拍照留念
為了不影響她的標準作業
我只好使用連拍功能
希望能夠抓到起鍋的瞬間

大姐怕我第一次拍照不成功
特別又多製作一顆讓我拍攝
還好..現在出來的效果還不錯
不然..就讓大姐的苦心白費了


其實這一道呢口感算是還可以
輕輕咬了一口來品嚐
裡面的口感有著楓糖的香味
就像是縮小版的雞蛋糕
一顆大小差不多乒乓球大小吧
製作過程觀賞效果十足

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伯樂的美食大冒險

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