話說上週六中午聚餐當中
好友提到想去海邊走走
殺去北海岸呢時間太趕
於是我們換個折衷的方式
當天下午用餐完畢後
便轉往淡水三芝方向前進

第一站
先去了淡水六塊厝那裡看海
說實在的沒有熟人帶路我看會迷路阿
那裡風景不錯..離沙灘也很近..適合郊外踏青


第二站
我們去北新莊山上當了護花使者
朋友上回造訪發現有市面上少見的白玫瑰

十分美麗而又不敢當採花大盜
當天下午便抱著碰運氣的精神
想去拜訪看看希望可以帶剪一株回家試種
還好當天我們十分幸運主人非常爽朗
還跟我們分享種玫瑰花的經驗


第三站
我們便來到了天元宮附近
朋友想說這是最近很夯的小點心
便建議我一定要試看看口味
我們看到了民眾大排長龍
於是我們便加入了人群之中
等待購買剛出爐的草仔粿嚐鮮


因為知道附近有兩間都很有名
所以我便各買了兩個來嚐鮮
順便比較一下兩家的差異性



店門照先來一張


忙碌的阿姨正在排列草仔粿
我算算蒸籠上面應該有100個吧

 


旁邊努力製作草仔粿的阿姨

 


努力分裝草仔粿的阿姨
我看你有練過鐵沙掌吧
包裝速度跟機器人一樣

這一家外皮就知道口味
 

忙著銷售草仔粿的阿姨
還要控制各種口味的數量

 


考量到現場不方便讓我玩解剖秀
所以我們轉戰朋友家拍攝相片


這是蘿蔔絲口味的

 


這是酸菜竹筍口味的

 


先說說這一家馬上品嚐的口感
一咬下去外皮十分的軟嫩
內餡部分蘿蔔絲鹹香夠味
酸菜筍絲則有豐富的口感


而我也不忘做個實驗
另一顆我等放涼之後
再來吃看看作個比較
看看是不是會有變化


本次實驗為外皮測試
試驗前先照相存證



用手撥開看看內餡的情況


其實我對於草仔粿的外皮
製作原料成分相當之重視
畢竟要吃的開心又吃的健康


這一家的產品會有外皮硬化的情況
吃起來整體的口感就沒有那麼的好
我想沒有人會跟我一樣無聊作實驗
美食當前還可以冷靜的比較差異性

比較結果詳見下一篇
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伯樂的美食大冒險

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