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本來這一回又要上演當天品嚐的戲碼
由於下班時身體不適隔天週六要加班
所以只好回家補眠明天下班再去吃吧
也因此錯過了吃很大軍團的精采表演
這次的品嚐方案為◎把扁食變成美味與藝術的傳承！
●點<紅綠雙餉餐>送<翠玉紅寶餐>：《紅綠雙餉餐》$125
- 抄手(4顆紅麴鮑魚+4顆菠菜干貝)
- 魚丸湯
- 小菜(任選30元小菜一盤)
《翠玉紅寶餐》$125
- 彩色扁食湯
- 炸扁食
- 滷肉飯
店門口兩邊的看板上
有第一代老闆夫婦倆
堅持客家人樸實精神
用好口味來吸引客人
這不就是我們品嚐的重點
好吃又健康的三色扁食湯
店家透明化廚房的巧妙設計
讓客人可以更了解製作過程
這不但表現出不藏私的精神
也成功拉近與客人間的距離
我們傍晚五點多到達
裡面已經好多客人了
朋友先進去找位子了
利用時間拍張店門照
天雲扁食堅持一種態度
品質就是一切
扁食皮自己桿
扁食肉自己攪
醬料自己煮
奉茶
給人一種溫暖的感覺
洛神烏梅汁是店家的驕傲
純天然不添加任何化學材料
店內照
這兩樣不也是我們品嚐的項目之一
看來店家端出了招牌菜讓我們品嚐
即使沒有口碑券加持價位也是很讚
天母商圈內算是很平價又好吃的店
店家特別推出了套餐
而且還有日文菜單呢
可以服務日僑第二代
用美食征服挑食的嘴
招牌的另一面
彩色人生
文字寫的好好
也說明了口味
不但具有創意
而且兼顧健康
等待餐點製作時間
今天的飯票照一下
因為我對滷肉飯的興趣不是很大
而且今天的品嚐重點是彩色扁食
所以就讓朋友去品嚐告訴我感覺
不但肉汁香甜滷肉細緻而不會肥
而經過我的觀察之後
這一碗的飯有點過軟
滷肉湯汁有點扒不住
吃到最後口感不一致
我們點的小菜---松柏常青
這是市面上店家的名稱啦
忘記問店家是如何命名的
說穿了就是涼拌高麗菜啦
炸扁食
吃起來就像餅乾一樣酥脆
而番茄醬有拌入砂糖調味
新鮮洋蔥碎片讓口感更好
吃完之後不會滿嘴油膩感
店家招待的洛神烏梅汁
說真的實在是好好喝也
要不是之後行程不確定
真想帶幾罐回家去品嚐
抄手(4顆紅麴鮑魚+4顆菠菜干貝)
紅色的炒手
「以紅麴米製作的扁食皮嚐得出米的香味，
內餡包的是整片鮑魚，口感甘甜鮮美。」
淺綠色的炒手
「而菠菜干貝餡扁食的外皮是以生鮮菠菜汁手工桿皮製作，入口後散發清香，
加上砸下重本1斤2400元的干貝，不僅多了鮮味更有嚼勁。
而且我們不加色素、不放味精與防腐劑，堅持讓大家吃得美味、健康又養生。」
而我就是看到上面這一段文字
排除萬難也要殺過來品嚐一下
果然料多味美一試就會愛上它
天母逛街又多了一個餐點選擇
這看起來漂浮著一層辣油
吃了一下感覺還可以接受
適當的辣味可以增加食慾
讓人一口接一口停不下來
這是店家秘製的炒手醬
還好我事前有做好功課
知道這一個是無敵辣的
不然就會被辣到大舌頭
炸扁食醬料也來張特寫
魚丸湯
湯頭喝起來十分清淡
可以中和掉炒手味道
如果是單吃可能無味
這個可能要考量進去
菠菜干貝餡扁食的斷面秀
看到一絲一絲的干貝了嗎
隨便咬下去都會品嚐的到
扁食不但是料實在又好吃
紅麴鮑魚內餡扁食
真的有完整鮑魚片
沾上醬料品嚐之後
令人筷子停不下來
魚丸的斷面秀
裡面有芹菜珠
使口感更清甜
整體更有嚼勁
炸扁食斷面秀
彩色扁食湯
其實材料都跟炒手差不多
只是多了原味的鮮肉雲吞
吃起來口味比較清淡一些
我都是沾炒手的醬料來吃
口碑券的吃完
因為沒有吃飽
加點了乾板條
口味滿普通的
店內海報看板
店內海報看板
店內海報看板
有名人加持的店名招牌
冰箱裡面好喝的洛神烏梅汁
我好想把你們通通帶回家也
涼拌小黃瓜
海帶絲
涼拌四季豆
天雲扁食還有接受過美食小記者採訪過
這張就是天母小學頒發給店家的感謝狀
其他加熱小菜看起來也很好吃
這一鍋就是香噴噴的滷肉
還有滷到相當入味的滷蛋
還有母親節優惠專案
一號餐
二號餐
三號餐
四號餐
五號餐
用小黑拍的店家名片
名片背面是宅配方案的說明
整體吃下來這一頓算是有了七分飽
扁食口味多樣化有滿足了好奇的我
下次到新光三越我會再來光顧一下
帶更多的好朋友一同前來品嚐扁食
由於下班時身體不適隔天週六要加班
所以只好回家補眠明天下班再去吃吧
也因此錯過了吃很大軍團的精采表演
這次的品嚐方案為◎把扁食變成美味與藝術的傳承！
●點<紅綠雙餉餐>送<翠玉紅寶餐>：《紅綠雙餉餐》$125
- 抄手(4顆紅麴鮑魚+4顆菠菜干貝)
- 魚丸湯
- 小菜(任選30元小菜一盤)
《翠玉紅寶餐》$125
- 彩色扁食湯
- 炸扁食
- 滷肉飯
店門口兩邊的看板上
有第一代老闆夫婦倆
堅持客家人樸實精神
用好口味來吸引客人
這不就是我們品嚐的重點
好吃又健康的三色扁食湯
店家透明化廚房的巧妙設計
讓客人可以更了解製作過程
這不但表現出不藏私的精神
也成功拉近與客人間的距離
我們傍晚五點多到達
裡面已經好多客人了
朋友先進去找位子了
利用時間拍張店門照
天雲扁食堅持一種態度
品質就是一切
扁食皮自己桿
扁食肉自己攪
醬料自己煮
奉茶
給人一種溫暖的感覺
洛神烏梅汁是店家的驕傲
純天然不添加任何化學材料
店內照
這兩樣不也是我們品嚐的項目之一
看來店家端出了招牌菜讓我們品嚐
即使沒有口碑券加持價位也是很讚
天母商圈內算是很平價又好吃的店
店家特別推出了套餐
而且還有日文菜單呢
可以服務日僑第二代
用美食征服挑食的嘴
招牌的另一面
彩色人生
文字寫的好好
也說明了口味
不但具有創意
而且兼顧健康
等待餐點製作時間
今天的飯票照一下
因為我對滷肉飯的興趣不是很大
而且今天的品嚐重點是彩色扁食
所以就讓朋友去品嚐告訴我感覺
不但肉汁香甜滷肉細緻而不會肥
而經過我的觀察之後
這一碗的飯有點過軟
滷肉湯汁有點扒不住
吃到最後口感不一致
我們點的小菜---松柏常青
這是市面上店家的名稱啦
忘記問店家是如何命名的
說穿了就是涼拌高麗菜啦
炸扁食
吃起來就像餅乾一樣酥脆
而番茄醬有拌入砂糖調味
新鮮洋蔥碎片讓口感更好
吃完之後不會滿嘴油膩感
店家招待的洛神烏梅汁
說真的實在是好好喝也
要不是之後行程不確定
真想帶幾罐回家去品嚐
抄手(4顆紅麴鮑魚+4顆菠菜干貝)
紅色的炒手
「以紅麴米製作的扁食皮嚐得出米的香味，
內餡包的是整片鮑魚，口感甘甜鮮美。」
淺綠色的炒手
「而菠菜干貝餡扁食的外皮是以生鮮菠菜汁手工桿皮製作，入口後散發清香，
加上砸下重本1斤2400元的干貝，不僅多了鮮味更有嚼勁。
而且我們不加色素、不放味精與防腐劑，堅持讓大家吃得美味、健康又養生。」
而我就是看到上面這一段文字
排除萬難也要殺過來品嚐一下
果然料多味美一試就會愛上它
天母逛街又多了一個餐點選擇
這看起來漂浮著一層辣油
吃了一下感覺還可以接受
適當的辣味可以增加食慾
讓人一口接一口停不下來
這是店家秘製的炒手醬
還好我事前有做好功課
知道這一個是無敵辣的
不然就會被辣到大舌頭
炸扁食醬料也來張特寫
魚丸湯
湯頭喝起來十分清淡
可以中和掉炒手味道
如果是單吃可能無味
這個可能要考量進去
菠菜干貝餡扁食的斷面秀
看到一絲一絲的干貝了嗎
隨便咬下去都會品嚐的到
扁食不但是料實在又好吃
紅麴鮑魚內餡扁食
真的有完整鮑魚片
沾上醬料品嚐之後
令人筷子停不下來
魚丸的斷面秀
裡面有芹菜珠
使口感更清甜
整體更有嚼勁
炸扁食斷面秀
彩色扁食湯
其實材料都跟炒手差不多
只是多了原味的鮮肉雲吞
吃起來口味比較清淡一些
我都是沾炒手的醬料來吃
口碑券的吃完
因為沒有吃飽
加點了乾板條
口味滿普通的
店內海報看板
店內海報看板
店內海報看板
有名人加持的店名招牌
冰箱裡面好喝的洛神烏梅汁
我好想把你們通通帶回家也
涼拌小黃瓜
海帶絲
涼拌四季豆
天雲扁食還有接受過美食小記者採訪過
這張就是天母小學頒發給店家的感謝狀
其他加熱小菜看起來也很好吃
這一鍋就是香噴噴的滷肉
還有滷到相當入味的滷蛋
還有母親節優惠專案
一號餐
二號餐
三號餐
四號餐
五號餐
用小黑拍的店家名片
名片背面是宅配方案的說明
整體吃下來這一頓算是有了七分飽
扁食口味多樣化有滿足了好奇的我
下次到新光三越我會再來光顧一下
帶更多的好朋友一同前來品嚐扁食
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