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因為在前往天元宮的路上
已經看到不少美麗的櫻花
用小黑拍清楚一點
可惜花季已經尾聲
路邊的櫻花已凋謝
不然我想會更美麗
所以我們就直接買草仔粿
讓我品嚐順便比較差異性
利用另一家排隊等待時間
我順便走過來購買及拍照
已經看到不少美麗的櫻花
用小黑拍清楚一點
可惜花季已經尾聲
路邊的櫻花已凋謝
不然我想會更美麗
所以我們就直接買草仔粿
讓我品嚐順便比較差異性
利用另一家排隊等待時間
我順便走過來購買及拍照
店門照先來一張
店門口的報紙採訪資料
遠遠就看見的招牌
下面就是外皮顏色的來源
艾草或是鼠菊草當成製作原料
上等的糯米加上大屯山泉水
一同揉製後變成好吃的外皮
店內照
店內照
第一代老闆李陳香桂阿嬤
今年已經有八十幾歲了
賣草仔粿已經六十年了
生性害羞不願意出風頭
所以當天拍的照片
有關於阿嬷的部分
為尊重當事人意願
文章就不放上相片
因為熱騰騰的草仔粿
口感及外觀十分相近
試驗著重在涼掉之後
外皮與內餡整體口感
試驗前先拍一張
用手撥開的剖面圖
經過同時試吃並比較口感
這一家的皮依然保持軟嫩
與內餡的搭配不容易黏牙
口感上我比較喜歡這一家
大家有空過來天元宮附近
也可以順道過來品嚐一下
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義式料理 (1)